Biscotti Semi di Chia e Banana

Sto facendo un po’ di esperimenti ultimamente per trovare qualcosa di buono e sano da mangiare a colazione. Fino ad ora ho sempre mangiato il pane di segale con la marmellata senza zucchero, che trovo ottimo da tutti i punti di vista, ma da quando devo limitarmi con il glutine devo cercare qualcosa di alternativo.
Oggi ho preparato questi biscottini molto semplici e devo dire che sono comodi per la colazione: si mangia banana, semi di chia e mandorle in un un unico biscotto e alla mattina risparmiare qualche minito fa sempre comodo!

INGREDIENTI
1 banana
60 gr di semi di Chia
1 cucchiaino di Cannella
50 gr di farina di Mandorle

Schiacciare la banana e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Formare delle palline e schiacciarle formando dei biscottini. A questo punto infornare su una placca con carta forno a 180 gradi per 20 minuti circa.
Buona Colazione!!

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